Dom Nucci
É o Negroni na chave clara: Aperol no lugar do Campari, vermute branco no lugar do tinto, mesma estrutura de terços. O Aperol tem menos da metade do teor alcoólico do Campari e é bem mais doce, então o drink sai mais leve — o parente próximo é o Negroni Sbagliato, o "errado", nascido em Milão de um barman que pegou espumante em vez de gin por engano.
Aqui o engano não existe: a troca é deliberada, e o gin continua no lugar. O resultado é um aperitivo de tarde, enquanto o Negroni clássico é de noite.
Detalhe de custo que vale para a marca: sai bem mais barato que o clássico, e o rótulo laranja é o único que forma par visual com outro da linha.